Han llegado las fresas y con ellas poder disfrutar de sus propiedades, su intenso sabor y sus bajas calorías, disfrútalas, receta apta para toda dieta.
Ingredientes:
2 sobres de gelatina neutra (sin sabor)
250 gr. de fresas
2 cucharaditas de zumo de limón o naranja
sacarina o edulcorante
ramitas de hierbabuena o menta
Preparación:
Ablandar la gelatina en un cuenco pequeño con media taza de agua, sacarina a gusto, añadir el zumo y las fresas y batir hasta quede todo disuelto. Enfriar en la nevera hasta que la mezcla empiece a espesar, entonces vuelve a batir con la batidora a gran velocidad, hasta que quede espumosa y doble su volumen. Enfriar de nuevo y servir en vasos de sorbete y adornar con la menta.
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