Alimento natural que sirve para perder peso

Que los probioticos frescos mejoran la absorción de los alimentos y evitan la absorción de lípidos, aumentando nuestras defensas y mejorando nuestra salud ya lo señale en este post de hace unos meses, particularmente los recomiendo a todos aquellos que quieran mejorar notablemente problemas como el estreñimiento,patologías intestinales, infecciones intestinales, escasez de lactasa, hipercolesterolemia, antibioterapia,dolores de cabeza crónicos, etc, ademas de que te ayudan a perder peso mas fácilmente.

Beneficios de los probioticos frescos


Científicos de la facultad de Medicina de la Universidad Católica de Lovaina (Bélgica) afirman haber descubierto lo que millones de personas están esperando en todo el mundo: un alimento que sirve para perder peso sin necesidad de hacer dietas. Se están realizando pruebas con pacientes obesos en Bélgica con resultados alentadores, después de haberlo probado en animales con éxito. La clave consiste en ingerir de entre 5 a 20 gramos de alimentos prebióticos que no son digestibles pero que estimulan el crecimiento de bacterias que están en el intestino. Un régimen demasiado rico en grasas es el responsable de que disminuya el nivel de presencia de esas bacterias, lo que degrada la membrana intestinal, que no actúa como filtro para evitar la absorción de las grasas. Con esa cantidad de prebióticos, las bacterias del intestino se multiplican entre diez y mil veces y se restablece la barrera que evita la digestión de los alimentos responsables de la obesidad.

Via: abc.es

Menos carne en tus comidas, mas resultados en tu dieta

Creo que comer de todo es bueno en su medida justa y sin pasarnos, yo consumo carne y he adelgazado perfectamente, pero sólo consumo tres veces a la semana y lógicamente alternandola con pescados y huevos. Cualquier exceso de un alimento concreto provoca un desequilibrio en la dieta :


Comer un poco menos de carne podría ayudar a las personas a mantenerse en forma, de acuerdo a un estudio europeo.

Investigadores del Imperial College London hallaron que los consumidores frecuentes de carne aumentaban más de peso en un período de cinco años que aquellos que comían menos carne pero la misma cantidad de calorías.

Cuando analizaron los diferentes tipos de carne, detectaron que la mayor asociación con el incremento del peso se daba con las aves, luego con las carnes procesadas y por último con las carnes rojas.

"Nuestros resultados sugieren que un descenso en el consumo de carne podría mejorar nuestro manejo del peso", escribieron los autores en el American Journal of Clinical Nutrition.

La investigación involucró a más de 100.000 hombres y 270.000 mujeres de 10 países europeos que participaron en un estudio de cáncer, nutrición y otros factores del estilo de vida.

Los daneses, españoles y suecos eran los mayores consumidores de carne: los hombres comían alrededor de 300 calorías diarias de carne y, las mujeres, 200.

Entre las naciones sondeadas, los griegos eran los que menos carne comían. Los hombres y las mujeres ingerían 200 y 140 calorías por día, respectivamente.

En un seguimiento de cinco años, tanto hombres como mujeres aumentaron alrededor de medio kilo por año en promedio, aunque las mujeres subieron un poco menos.

Pero los investigadores hallaron que cuanta más carne comía una persona, más peso ganaba. Por cada 250 gramos adicionales de carne diarios, que equivalen a un bife de 450 calorías, el aumento de peso sería 2 kilos mayor.

Los investigadores, liderados por la doctora Anne-Claire Vergnaud, dijo que si bien este es un aumento de peso relativamente bajo desde el punto de vista individual, subir un promedio de 2 kilos en cinco años, "podría tener un efecto importante desde la perspectiva de la población".

Via: elcolombiano.com

Esbelle, nuevas píldoras inhibidoras de la absorción de grasas

Esbelle las nuevas píldoras para evitar la asimilación de grasas, efectivas? claro que si, siempre que reduzcas la ingestión de estas y cuides tu alimentación, por si solas no van a hacer un milagro, pero son una alternativa mas, de momento sólo en Sudamerica:

Siguiendo las tendencias de mantener un peso adecuado y figura saludable, laboratorios Alfa, creó luego de años de estudios un nuevo medicamento para el control de peso y obesidad Esbelle. Esbelle es un producto indicado para el tratamiento de la obesidad y/o sobre peso cuyo componente es Orlistat, con tan sólo  una pequeña cantidad de ESBELLE  la grasa es absorbida sistemáticamente y su efecto principal es la inhibición local de la lipasa dentro del tracto gastrointestinal.

 Con la prescripción estándar de 120mg tres veces al día, antes de las comidas, ESBELLE evita la asimilación de aproximadamente el 30% de las grasas provenientes de la dieta.

Uno de los mayores beneficios que se logra con Esbelle varía dependiendo de la persona. En pruebas realizadas durante un año, entre el 35.5% al 54.8% de los voluntarios lograron un descenso en la masa corporal superior al 15%, indicó el doctor Álvaro Martinez, quien estuvo a cargo de la presentación del producto en conjunto con Renata Soñé, quien será la imagen de la marca.

La actividad culminó con la invitación a usar este nuevo producto quien definitivamente ayudará a mejorar la calidad de vida de aquellas personas que hasta ahora no han encontrado soluciones a su problema de sobre peso.

Via: elnuevodiario.com.do

Llamalo gordo y no obeso

Hay una diferencia sustancial entre la palabra gordo y la palabra obeso a la hora de interpretarla por si mismo y los efectos que produce en la persona que la oye:


La ministra de Salud del Reino Unido, Anne Milton, ha declarado que calificar a una persona de "gorda" en vez de "obesa" podría motivarla a adelgazar. Aunque los médicos y los trabajadores de la salud ya han mostrado su preocupación por el uso del término "gordo", Milton considera que utilizarlo podría ayudar a la gente a responsabilizarse de su estilo de vida.

"Si me miro en el espejo y pienso que estoy obesa creo que me preocupo menos que si pienso que estoy gorda", ha dicho a la BBC la ministra y ex enfermera. "Después de todo, no puedes hacerlo por ellos. Tienen que estar informados".

Reino Unido tiene uno de los índices de obesidad más altos de Europa y el número de obesos no ha dejado de aumentar en la última década. En 2008, casi la cuarta parte de los adultos y el 14% de los niños estaban clasificados como obesos, según el Departamento de Salud.

Steve Field, del Colegio Real de Médicos, acepta los comentarios de Milton y reconoce que los profesionales deberían ser más honestos con los pacientes, aunque esto implique decirles algo que no quieren oír. Sin embargo, algunos grupos de salud se han apresurado a desaconsejar el uso de este término.

"La gente no quiere ofender. Ser gordo provoca muchos estigmas", apunta Lindsey Davies, presidenta de la Facultad de Salud Pública del Reino Unido, que representa a los profesionales del área. "Ser obeso es algo que les ocurre a las personas, no es lo que son", agrega.

Via: elmundo.es

El agua es sólo agua

Estas son las conclusiones de la OCU, no porque compres un agua mas cara o porque la publicidad diga que adelgaza, es cierto:


Aunque en su publicidad prometan diferentes bondades, "el agua es agua, no es una bebida para adelgazar. Esta es una publicidad que induce al error de consumo y está prohibida por reglamento europeo", asegura la portavoz de OCU, Iliana Izwerniceano, que recuerda que el agua del grifo es una opción más barata que no genera residuos.
La asociación de consumidores no ha encontrado ninguna anomalía de higiene en las aguas envasadas, pero hay que tener en cuenta que el agua envasada no es estéril y, si no se cuida el almacenamiento, puede haber un desarrollo anormal de microbios. En este sentido, cabe recordar que las botellas de agua envasada no se deben rellenar sucesivas veces. Hay componentes de los plásticos que pueden pasar al agua y no son saludables.
Tras verificar el etiquetado, la OCU ha constatado que diez de las 32 marcas analizadas no ofrecen información de contacto y, aunque no es obligatorio, a juicio de la organización es una información muy útil. Otras dos marcas no indican la forma de conservación y dos más incluyen alegaciones no permitidas.
Gran diferencia de precios
En cuanto al precio, el coste medio de las marcas analizadas por la OCU es de 0,26 euros de la de sin gas y de 0,68 euros de la de con gas. Se recogieron también precios de aguas de marcas de distribuidor de los mismos manantiales analizados, pero la variación entre los productos de marca comercial y de los de distribuidor es mínima, ya que los precios están más asociados al manantial que a la propia marca.
Sin embargo, la variación de precio entre marcas es muy grande ya que en aguas minerales sin gas el precio medio oscila entre 0,13 euros/litro hasta 0,81 euros/litro. Puesto que la calidad de todas las analizadas es buena, la OCU recomienda hacer la elección teniendo en cuenta, aparte del uso, el precio.
LA OCU cobnstató en su último análisis que la calidad del agua en la mayor parte de España es excelente, por lo que se ha puesto en comunicación con las administraciones competentes para que promuevan y potencien la posibilidad de poder beber agua de grifo en los establecimientos de restauración. "Que el consumidor pueda pedir una jarra de agua disminuiría de manera significativa los envases de un solo uso y reduciría el coste medio del menú", señalan.

Via: abc.es

Carpaccio de 4 quesos

Deliciosa  y nutritiva receta, salida de mi cocina, superfacil, llena de vitaminas y calcio, apta para dietas disociadas e ideal como tapa. La pena que no le hize foto.


Ingredientes:

· 50 gr.de queso manchego, 50 gr. gramos de queso gouda, 50 gr. de queso   emmental
. 1 bolsa 4 quesos rallado
· tomatitos cherry
· 1 huevo
· rúcula
· aceite,sal
· vinagre de modena
· pimienta
· sal


Preparación:


Primero cortamos los quesos  en láminas muy finas y la rúcula a tiras. Reservamos un poco de rúcula, y el resto lo distribuimos en la fuente.

A continuación lavamos los tomatitos y los cortamos en láminas finas, que distribuimos sobre la rucula y luego cubrimos la fuente con las láminas de queso.

En un recipiente para batidora, ponemos la rúcula anteriormente reservada, el huevo, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Batimos hasta conseguir una salsa fina.

Con la salsa, regamos el carpaccio y lo acabamos decorado con cuatro quesos rallados. Por último, echamos unas gotas de vinagre balsámico a nuestro gusto.

Adelgaza para eliminar la incontinencia urinaria

Si padeces de incontinencia urinaria o quieres prevenirla, debes saber que eliminar esos kilos de mas puede ayudarte a solucionar este problema tan común en las mujeres a partir de los 50 años o incluso antes, debido a los partos, debilitamiento de la vejiga, infección vaginal, etc :

Un nuevo estudio publicado en Obstetrics & Gynecology sugiere que las mujeres con sobrepeso y obesidad mejorarían si adelgazaran entre el 5 y el 10 por ciento de su peso inicial, un rango modesto para personas con sobrepeso significativo.

El equipo siguió a 338 mujeres —durante 18 meses— con sobrepeso y obesidad y con incontinencia urinaria que participaron de un programa para adelgazar con dieta, ejercicio y cambios de conducta. También formaron un grupo de control tratado solo con educación acerca del estilo de vida saludable.

Las que bajaron entre 5 y 10 por ciento sintieron una reducción significativa de la incontinencia en, aproximadamente, un 70 por ciento menos de episodios por semana.

Via: prensalibre.com

10 verdades sobre la tiroides

1. Las enfermedades de la glándula tiroides son hasta 5 veces mas frecuentes en las mujeres que en los hombres.


2. El factor ¨hereditario¨ o genético es muy importante en los padecimientos tiroideos. Alrededor de 20-30% los pacientes tienen un familiar con una enfermedad tiroidea.


3. Los medicamentos para tratar la tiroides no deben ser suspendidos automaticamente durante el embarazo. Siempre se debe consultar a un medico con experiencia en estos padecimientos.


4. En la mayoría de los casos la dosis de hormona tiroidea (levotiroxina) debe ser incrementada durante el embarazo.


5. El hipertiroidismo tiende a auto controlarse durante el embarazo; sin embargo, en el periodo post parto es muy frecuente una recaída.


6. Después de una modificación en la dosis de levotiroxina es necesario evaluar al paciente con examenes tiroideos nuevos en el tiempo que el medico determine (habitualmente 6-8 semanas).


7. El exceso en la dosis de levotiroxina tiene efectos adversos en el paciente en el corto y largo plazo. La dosis debe ser modificada únicamente por su medico.


8. No todos los nódulos (tumores) en la glándula tiroides son malignos y no todos deben ser operados.


9. No todos los pacientes con enfermedad tiroidea necesitan un gamagrama (estudios de medicina nuclear) para ser adecuadamente diagnosticados y tratados.


10. El cáncer de tiroides es tratable y potencialmente curable con cirugía.


Via: tiroidesmexico.com


    

Cuatro consejos para adelgazar especial mujer

Prueba  estos consejos para la pérdida de peso. Paradójicamente, cuanto menos nos obsesionamos, más fácil es perder la grasa y mantener el peso. Sigue estos consejos reduciendo tu estrés y tus esfuerzos.

Cuatro consejos esenciales para perder peso:

Motivación:

La motivación es un poderoso motivo para conseguir cambiar tus malos hábitos para siempre, para conseguir adelgazar. ¿Cuál es Tu motivación? Para algunas mujeres, es el amor. Utilizan el amor y el apoyo de aquellos que están más cercanos, o para ser mejor madre, mejor mujer o mejor pareja. Para otras, podría ser la alegría de ponerte ese vestido que sueñas. Otras se motivan por su propia salud. ¿Qué te motiva a ti?.
Averigua lo que te apasiona profundamente. Úsalo  como motivación. Puede ser cualquier cosa, incluidos los factores como el ahorro, por ejemplo, puedes comprometerte a ahorrar una x cantidad por cada kilo perdido, para darte luego ese capricho que tanto te gusta.
Toda motivación es buena y válida para que canalices tu energía hacia tu objetivo de bajar de peso. De esta forma siempre que flaquees ante tentaciones, tu puedes recordar por que querías perder peso y para que.

Aprende a amar la comida:

Puede ser una sorpresa, pero un gran número de mujeres con sobrepeso en realidad odia la comida. Odian la forma en que son esclavas de la comida y lo que hace a sus cuerpos.  Algunos alimentos, incluso los ven con una mezcla de amor y odio. Aléjate de este modo de pensar. Trata de aprender, comprender y probar que es comer sano.  Prueba los sabores de la cocina  tradicional de antes y olvídate de los congelados y alimentos preparados, prueba nuevas recetas, prueba nuevas verduras y frutas, quesos, hierbas y condimentos, empezaras a sentirte mucho mejor rápidamente. Puede sorprender  que muchas mujeres con sobrepeso suelen tener anemia, producida siempre por su mala alimentación. Tu cuerpo carece de vitaminas y minerales y eso lo has provocado tu. Cuando empieces comer con alimentos frescos y saludables, estarás en el camino para ayudarte a corregir este desequilibrio.  De hecho, prueba este pequeño experimento. Para los próximos cuatro o cinco días, come sólo comida preparada por ti misma, con ingredientes frescos y naturales. En el quinto o sexto día, trata de comer una de tus comidas favoritas. Lo vas a notar. Puedes notar que la encuentras demasiado salada, grasosa o dulce también. Esto te va a aportar  una experiencia muy positiva cuando te das cuenta que  vas dejando tus malos hábitos atrás.

Ejercicio moderado:

No apuntes demasiado alto y empieza poco a poco ,tranquilamente , con actividades relajantes como caminar o el yoga, e ir avanzando, igual que va avanzando tu autoestima y tus progresos.

Pésate una vez a la semana:

pero nunca en el periodo premenstrual, cualquier mujer en este periodo que abarca desde la semana anterior a la menstruación hasta que prácticamente finaliza, retiene líquidos y puede llegar a pesar hasta dos kilos mas que no son reales, es justo en este momento cuando ante la bascula puedes sentirte derrotada, que no avanzas,que no consigues nada, así que hay que tener muy claro que debes saltarte este tiempo del control de peso, porque después esos kilos de mas se desvanecen como por arte de magia, olvídate de la báscula para siempre en esos días y continua con tu plan alimenticio y tu meta de adelgazar. Veras como lo consigues.

Veras como lo consigues

Libro gratis, " La gimnasia de la eterna juventud "

Hoy os traigo el libro " La gimnasia de la eterna juventud ", este es un libro que nos enseñara a entrar en comunicaciòn con nuestro propio cuerpo y con la energìa de la naturaleza que nos rodea, tambièn ayuda a mucha gente con problemas de tiempo a efectuar practicas deportivas y que todas las tècnicas que representa esta obra se pueden desarrollar en casa, en un parque, etc. Como tambièn ayuda a personas que son practicantes de algùn deporte, corredores, nadadores y, todos aquellos ejercicios aeròbicos y anaeròbicos, por lo tanto ayuda a incrementar la concentraciòn y respiraciòn de la persona.



DESCARGAR

Prevención de la diarrea del viajero 2ª parte

¿Qué medidas de prevención deben aplicarse?

Las medidas de prevención a aplicar son:

Medidas de Higiene
Bebidas: tomar agua y bebidas embotelladas o en latas que son abiertas por el propio consumidor (incluyendo el agua para la higiene bucal). No deben de tomarse hielos en las bebidas por la falta de garantía del agua con que se elaboraron. Las infusiones se tomarán si son servidas muy calientes.

Baño: se evitarán los baños en aguas de río, lagos o piscinas de los que se carezca de garantía de su calidad higiénica.

Alimentos: se evitarán los zumos y frutas preparados y pelados. Es preferible tomar piezas enteras de fruta que son lavadas y peladas por el viajero, o zumos embotellados. Las verduras deberán estar cocidas y servidas muy calientes. No deben de tomarse platos crudos. La carne y el pescado se solicitarán cocinados y servidos muy calientes. Los picantes y condimentos fuertes y no habituales en la dieta del viajero suelen ser también causa de molestias abdominales.
No se deben tomar alimentos que contengan huevo crudo.
Debe evitarse el consumo de alimentos, helados y bebidas adquiridos a vendedores ambulantes a granel, no envasados de forma industrial.
No se debe consumir leche ni productos lácteos elaborados con leche cruda (sin pasteurizar).


Botiquín: se aconseja llevar sales de rehidratación oral, que constituyen el mejor tratamiento de una diarrea, siendo imprescindible la adecuada reposición de líquidos y sales. La preparación se realizará con agua embotellada en las cantidades especificadas en los envases o en las fichas técnicas para garantizar la concentración correcta de sales.

Vacunas: varias de las enfermedades de transmisión por alimentos y agua pueden prevenirse mediante vacunas:
- Hepatitis A.
- Fiebre tifoidea.
- Cólera.
- Diarrea por Escherichia coli enterotoxigénico.

Via: fisterra.com


    

Diarrea del viajero 1ª parte

Vas a viajar y temes esta patologia?, es sumamente util que te informes sobre ella y en que paises se dan mas incidencias:

La diarrea del viajero (DV) es el síndrome clínico resultante de la ingestión de agua y alimentos contaminados microbiológicamente. Ocurre durante el viaje o inmediatamente después y afecta a personas que se desplazan desde áreas bien dotadas de infraestructuras sanitarias a otras con menor desarrollo. Se define, por tanto, más por las circunstancias de adquisición que por la especificidad del agente causal.

Es la patología más frecuente entre los viajeros y afecta aproximadamente al 40% (30-50%) de los mismos, aunque en algunos destinos de alto riesgo llega a involucrar al 80% de los viajeros.

En general, el cuadro diarreico se presenta a lo largo de la primera o segunda semana de estancia en la zona en el 90% de las ocasiones.

Se caracteriza por un comienzo brusco de diarrea acuosa o semi-acuosa, acompañado habitualmente de dolores cólicos abdominales, anorexia, malestar general y deshidratación. Puede asociarse con otras manifestaciones como náuseas, vómitos, fiebre o presencia de sangre en heces. Generalmente sigue un curso benigno, siendo infrecuente la afectación importante del estado general y cifrándose la hospitalización por esta causa en el 1% de los casos. Por lo general, los pacientes con manifestaciones clínicas leves, independientemente del patógeno, tienen un curso evolutivo más corto que aquellos con clínica más intensa.

Se calcula que cada año afecta a 27-40 millones de viajeros durante 3 a 5 días, en los que padecen al menos tres deposiciones líquidas al día (18 deposiciones como promedio total del proceso). Algunas estimaciones señalan que cada día se producen alrededor de 50000 casos entre los viajeros a zonas de riesgo.

Un síndrome similar, pero menos común, es la gastroenteritis tóxica, causada por la ingestión de toxinas preformadas; en este síndrome predominan los vómitos y los síntomas se resuelven en 12-18 horas.

Aunque en general la DV es un proceso de corta duración, incluso en ausencia de tratamiento, en una pequeña proporción (2- 3 %) se convierte en una diarrea crónica (un mes o más) y en algunos casos se relacionan con la aparición posterior de ciertos cuadros como el síndrome de colon irritable post-infeccioso (PI-IBS) que puede ocurrir hasta en un 3% de las personas que han padecido DV, y otros menos frecuentes como artritis reactivas o síndrome de Guillain- Barré.

Clásicamente se han descrito una serie de factores de riesgo ligados a las diarreas en los viajes y los estudios actuales confirman estos hallazgos.

La DV es más frecuente en adultos jóvenes que en personas mayores debido a las conductas de mayor riesgo durante el viaje y a la menor percepción del mismo entre los jóvenes. Es más común en niños pequeños y jóvenes hasta los 30 años, registrándose una menor incidencia a partir de los 55 años. No se observan diferencias en función del sexo. Tampoco las personas que viajan por primera vez a estos países en desarrollo tienen una frecuencia de DV más alta que los más experimentados.

Otros factores de riesgo de la DV en el huésped son: la presencia de aclorhidria o la hipoclorhidria, la gastrectomía, el tratamiento con antiácidos, padecer enfermedad inflamatoria intestinal, la inmunosupresión y pertenecer al grupo sanguíneo O.

El determinante del riesgo de la DV más importante es el destino del viaje, ya que hay variaciones regionales importantes tanto en el nivel de riesgo como en la etiología. Tal como se aprecia en la figura 1, pueden señalarse tres grandes áreas de riesgo de DV:
Países de riesgo bajo: Norte y oeste de Europa, Estados Unidos, Canadá, Japón, Australia y Nueva Zelanda.
Países de riesgo medio: Este de Europa, Sudáfrica y algunas zonas del Caribe.
Países de riesgo alto: La mayor parte de Asia, Oriente Medio, África, y Centro y Sudamérica.


    


Herramienta online para controlar tu peso gratis

He descubierto navegando esta herramienta online que te ayudará a conseguir tu peso ideal y como siempre os la dejo aqui para que podais sacarle el máximo partido y ayuda en vuestra  evolución de peso.

¿Cómo te ayuda a bajar de peso?, mediante el seguimiento de tu dieta, control de peso semanal, ejercicios para adelgazar, etc...

Controla tu peso: observa tus progresos fácilmente introduciendo tu peso cada semana y calculando automaticamente tu IMC.

Calorías y Ejercicio físico: lleva un control de todas las calorías que consumes y quemás, de esta forma sabrás que comes y cuanto quemas.

Medidas para tu Peso ideal: mide tu cuerpo cada semana y observa la evolución de tu cintura, pecho, etc...

Fotos del antes/después: sube tus fotos y observa tu evolución.

Y todo esto totalmente gratuito, sólo tienes que registrarte y empezar a llevar tu control dietético.

También te puede interesar: Dieta acelerada para quemar grasas

www.pesoideal.com

Prevención de las estrías 2ª parte

Estos son algunos de los consejos mas eficaces para evitar las estrías, sin tener que usar costosas cremas, ya que los aceites esenciales son muy potentes :

La mejor forma de hacer frente a las estrías es prevenirlas antes de que aparezcan, ya que una vez “resquebrajada” la piel lo que se puede hacer es mejorar su aspecto y disimular las estrías, pero es muy difícil, por no decir imposible, hacerlas desaparecer.
¿Cómo prevenir? Con una dieta adecuada que debería cumplirse a rajatabla, sobre todo en los períodos de riesgo, y con unos cuidados externos específicos para cada parte del cuerpo.
. Senos: hay que usar sujetadores adecuados, incluso cuando se practica algún deporte. Los más recomendables son sin aros ni hierros y con el llamado “cruzado mágico” que llevan refuerzo en las bases y ayudan a soportar el peso del pecho de una forma uniforme. Asimismo, hay que mantener la piel del seno siempre bien hidratada utilizando después de la ducha una crema hidratante y reafirmante especial para pecho.
Caderas, glúteos, coxis: mantener la piel bien hidratada, evitar el roce de fibras sintéticas y la utilización de ropa demasiado ajustada.

Masajes con aceites
Aplicarse en las zonas de riesgo un aceite apropiado con un masaje puede ser la mejor forma de prevenir las estrías.
. Mezcla 20 gotas de aceite de lavanda y 5 gotas de aceite esencial de nerolí en 50 mililitros de aceite de germen de trigo. Masajea las zonas con más riesgo (caderas, muslos, coxis y senos) una vez al día.
. Pon a macerar en aceite de germen de trigo un puñado de pétalos de flores de caléndula durante 2 semanas. Después puedes utilizarlo como aceite de masaje antiestrías.


Remedios para disimular las estrías:
. Después de la ducha masajear la zona afectada con aceite de germen de trigo y alguno de los aceites esenciales recomendados en el cuadro de aceites para masajes.
. Cada noche, aplicar sobre las estrías aceite de rosa mosqueta que es un poderoso regeneradora cutánea. Se aplica haciendo un ligero masaje con las yemas de los dedos sobre una piel limpia.
. Una vez a la semana, colocar una compresa empapada en infusión de cola caballo sobre las estrías y dejar actuar durante 15 minutos.


 Via: revistadieteticaysalud.com


    

Prevención de las estrías 1ª parte

Es muy importante cuando adelgazamos el cuidado correcto de la piel para evitar las antiestéticas estrias, teniendo en cuenta que tanto una aumento brusco de peso como un adelgazamiento rápido puede hacer que aparezcan y son unas marcas con díficil solución, por lo que es mucho mas facil que actuemos para  prevenirlas:

Las estrías son la consecuencia de un desgarramiento de la dermis, la capa más profunda de la piel que se encuentra por debajo de la epidermis. En su fase inicial las estrías presentan un color rosado que poco a poco se vuelve ámbar.

Las estrías son cicatrices que se forman cuando se desgarra la retícula elástica cutánea, es decir, la membrana situada en la dermis, encargada de garantizar la elasticidad de la piel. Por lo tanto la estría es el resultado del proceso de cicatrización de las retículas de fibra de elastina de la piel. Esta delicada membrana se daña con facilidad cuando la piel sufre algún trauma (roces, distensiones) o se ve obligada a tensarse y restringirse con excesiva velocidad para adecuarse a dimensiones corpóreas a las que no está habituada. Esto ocurre, por ejemplo, durante el crecimiento intensivo que se produce durante la adolescencia o el embarazo. En este último caso la retícula elástica de la piel está expuesta a una tensión excesiva e inmediata.
Las estrías que salen en el pecho se deben por lo general a que la piel de esta zona, que es muy delicada, se ve obligada a ceder no sólo en los momentos en que la glándula mamaria aumenta de volumen y hay un sobrepeso, como ocurre en la adolescencia, el embarazo y la lactancia, sino también al realizar actividades con movimiento. Hay que tener en cuenta que los pechos son más frágiles porque no tienen músculos y están formados por tejido adiposo y glandular que sólo se apoya sobre los pectorales.

Actuar sobre las causas
La falta de elasticidad de la piel es la principal culpable de la formación de las estrías, por lo que la mejor forma de prevenirlas es solucionar este problema.
¿Cómo se puede mejorar la elasticidad de la piel? Los especialistas afirman que la ausencia de elasticidad de la piel puede estar provocada por la falta de vitaminas E, C, ácido pantoténico o vitamina B5 y de minerales como el cinc, el cobre y el silicio. Por tanto, sobre todo en los períodos de más riesgo, hay que poner especial atención en que la dieta contenga estos nutrientes.
Son especialmente importantes la vitamina C y el cobre, ya que ambos estimulan la producción de colágeno nuevo y mejoran el colágeno ya formado.
En el proceso de transformación de colágeno nuevo a colágeno maduro tienen un papel importante las enzimas y para que éstas cumplan su función necesitan de la presencia de la vitamina C y del cobre. Así pues, para reducir el riesgo de estrías y envejecimiento cutáneo, es importante incluir alimentos en la dieta diaria que contengan estos nutrientes.

Períodos de más riesgo
Las mujeres de piel seca tienen más probabilidades de sufrir estrías que las de piel grasa, por tanto en los períodos de más riesgo que indicamos a continuación deberían prestar cuidar más aún la hidratación de su piel.
. Adolescencia: en este período se produce un rápido crecimiento y las personas suelen comer de forma anárquica; ambas cosas unidas pueden favorecer la aparición de arrugas. Los senos, sobre todo, son la parte más vulnerable, porque en esta época aumentan progresivamente de volumen determinando una fuerte tensión sobre sus tejidos de revestimiento. El repentino agrandamiento de los pechos debilita los tejidos de la mama sobre todo en el caso de las adolescentes que por cuestiones de herencia tienen una piel poco elástica. En este caso es fácil que las estrías afecten también a los glúteos y las caderas, cuyos tejidos se ven obligados a tensarse debido a las capas de grasa que a partir de la pubertad se localizan en estas zonas, redondeando la figura de la mujer.
. Embarazo: durante el embarazo, la mujer experimenta un gran aumento de la distensión cutánea sobre todo en el vientre, los senos y las caderas. Desde los primeros meses de embarazo el pecho aumenta de volumen provocando una sobrecarga en los tejidos que produce una tensión intensa y constante que fácilmente favorece la aparición de estrías. Este riesgo es mayor en las mujeres que dan de mamar, ya que el volumen del pecho aumenta y disminuye en repetidas ocasiones cada día.
. Dietas adelgazantes: las dietas demasiado drásticas que nos hacen perder muchos kilos en poco tiempo son las responsables de la aparición de estrías. Una pérdida de peso importante casi siempre viene seguida de una recuperación veloz de los kilos que termina por sobrecargar la retícula elástica con una presión que puede desgarrarla. El problema se agrava en las personas que tienen la piel poco elástica y que se someten a las dietas drásticas con efecto yoyo, es decir las que provocan subidas y bajadas de peso en poco tiempo.

La solución: prevenir


 Via: revistadieteticaysalud.com

Pimientos rellenos de tortilla de atún

Riquisima receta de pimientos rellenos que he adaptado para  dietas disociadas.



Ingredientes:

6 Pimientos verdes
4 a 6 huevos
1 o 2 latas de atún
2 Cebolletas
Aceite y sal

Preparación:

Se cortan las cabezas de los pimientos, se limpian de pipas y se dejan huecos, añadiéndoles sal.

Hagamos el relleno de los pimientos: huevos (de cuatro a seis para una tortilla media-grande). Agrega una lata de atún o dos y un par de cebolletas cortadas finas  . Añade sal al gusto.
Frie lentamente el conjunto hasta que el conjunto este medio cuajado. Conviene remover con la espumadera y cortar con la misma todo ello.
Escurre bien el aceite y se retira todo a una fuente amplia y honda.

Introducimos esta tortilla sin cuajar con una cuchara en los pimientos procurando que quede bien apretada  la masa en el interior de los mismos.

Cuando estén  rellenos los pimientos,  en el mismo aceite  se frien los pimientos a fuego bajo-medio con una tapadera puesta y rotando los pimientos para que se hagan por todas las partes;  es necesario comenzar a freir por la cabeza del pimiento  para que cuajen y no se abran por la cabeza .


Via: www.mujeressinmas.com

Cereales si, siempre integrales

Los cereales son la base de la nutrición en el mundo, sobre todo en los países de menos recursos.
Pero cuando esos granos se refinan, pierden gran parte de su valor nutricio. En ese proceso se los despoja de la fibra (salvado) que aporta minerales y vitaminas del complejo B y E.

Esta fibra normaliza la función intestinal y regula la asimilación de grasa y azúcares, evitando, entre otros desequilibrios: la obesidad, diverticulosis, diabetes, colesterol alto, cáncer de colon, etc.
El germen de trigo, fuente rica de vitaminas E (antiestéril y antioxidante), A y B, aceites esenciales y proteínas, también es eliminado en este proceso.
  

Via: hostlandia.net

Somos lo que comemos

La nutrición es el proceso de consumo, absorción en el que los organismos asimilan y utilizan los alimentos y los líquidos para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de las funciones normales. La nutrición también es el estudio de la relación entre los alimentos y los líquidos con la salud y la enfermedad, especialmente en la determinación de una dieta óptima.
Somos lo que comemos

Nada mas verdadero que esta frase "somos lo que comemos", sino, dígame porque cuando vamos al medico este siempre nos pregunta sobre nuestros hábitos alimenticios? hoy en día tenemos muchos alimentos que nos pueden beneficiar o perjudicar nuestra salud y solo nosotros podemos elegir.

La mayoría sabemos cuales alimentos debemos consumir diariamente y si se quiere de forma casi ilimitada (vegetales) y cuales debemos consumir moderadamente (grasas). El secreto esta en comer todo pero con moderación.

La mejor cura para cualquier enfermedad es la prevención. Coma saludable y tendrá un organismo saludable. Y precisamente para que usted lleve una alimentación balanceada, en nuestra pagina encontrara Menús he indicaciones para lograr este propósito
  
Cualidades de un cocina saludable

Sabrosa y sencilla: extrayendo el máximo sabor al alimento, aprovechándolo en su totalidad sin desvirtuándolo cocinando con ingredientes naturales, frescos y de calidad sin mezclar excesos de sabores

Sana y ligera: sin exceso de grasas, conservado el máximo posible sus nutrientes.

Equilibrada: con una adecuada proporción de los nutrientes que contienen los alimentos procurando comer de todo en la justa medida.

Variada: hay que intentar alternar diferentes alimentos, de forma que a lo largo del día se coma prácticamente de todo.

Creativa: es preciso conseguir contrastes de color y sabor. Además, si presentamos los platos con gusto y cariño podemos hacerlos mas apetitosos. Conviene poner imaginación en la cocina, experimentar y arriesgar, así conseguiremos divertirnos y sorprendernos a nosotros mismos y también a nuestros comensales.


Via: sabes comer.com

Maximiza tu entrenamiento con pesas

Para conseguir el máximo rendimiento durante el entrenamiento de musculación, es importante conocer ciertos principios básicos nutricionales que te ayudarán en tu menester.
Los consejos a continuación expuestos te servirán para conocer mejor las técnicas para lograr tu objetivo de forma más fácil, cómoda y rápida.Te aseguro que estos consejos no tienen precio.

AL PRINCIPIO, MODERACIÓN. Si eres principiante -o llevas tiempo sin entrenar-, házlo con moderación al principio o te arriesgarás a lesionarte o sobreentrenar. Una lesión puede alejarte del gimnasio varios meses. Haz siempre series ligeras de calentamiento antes de acometer las series duras.

HAZ UN MÍNIMO DE 5 COMIDAS AL DÍA. Debes hacer un mínimo de 5 comidas al día, que pueden ser más dependiendo de tu peso y objetivos.

ANTES DE ENTRENAR. Debes ingerir hidratos de carbono, que te aportarán energía. Debes asegurar un aporte de hidratos de carbono complejos -un sándwich, un bocadillo, plátano…- o un batido de hidratos unos 45-60 minutos antes. Si lo haces a última hora, opta por azúcares sencillos.

DURANTE EL ENTRENAMIENTO. No debes consumir ningún alimento, excepto agua o una bebida isotónica. Si insistes en ingerir hidratos o proteínas, la sangre se concentrará en el aparato digestivo y por tanto se disminuirá la capacidad muscular.

DESPUÉS DE ENTRENAR. Procura tomar un alimento proteico lo más pronto posible, es decir, en la media hora siguiente. Debes aportar a tus músculos los nutrientes necesarios –en este caso proteínas- para reponer las fibras. Lo ideal es tomar un batido de proteínas en el mismo gimnasio, tras la ducha por ejemplo. No esperes a llegar a casa. Opcionalmente puedes tomar algo de hidratos.

MONITORIZA TU GRASA CORPORAL. Procura medir tu porcentaje graso regularmente para asegurarte que tu incremento de peso se debe a masa muscular y no a grasa. Realiza la medición siempre a la misma hora y en iguales condiciones.

NO FUMES. El tabaco contamina el cuerpo y está relacionado con enfermedades cardiovasculares y cáncer. Disminuye el apetito, destruye la vitamina C, merma la capacidad respiratoria y de recuperación pulmonar. Para progresar adecuadamente debes evitar el tabaco.

OXIGÉNATE AL AIRE LIBRE. No sólo guarda relación con la musculación, sino que guarda relación con tu vida y salud en general. Un paseo al aire libre es lo mejor para oxigenarte.

EL MEJOR MOMENTO PARA ENTRENAR ES EL MEDIODÍA. Lo demuestran al menos algunos estudios, ya que la temperatura corporal es más elevada y los músculos calientes son más efectivos. Si no puedes, intenta entrenar siempre a la misma hora.

EVITA EL ALCOHOL. Beber una cerveza de cuando en cuando o un vaso de vino con las comidas no hace daño. Pero el consumo habitual o excesivo, además de producir daños internos, disminuye el apetito, sobrecarga el hígado y aporta “calorías vacías”, es decir, energía que el cuerpo no puede utilizar para formar estructuras.

TEN SIEMPRE ALGUNA BEBIDA A MANO. Teniendo siempre a mano una bebida o barrita energética, proteica, etc., evitarás caer en la tentación de comer un alimento “basura” cuando te entre apetito.

SI ERES VEGETARIANO. Toma un suplemento de proteínas o aminoácidos: aproximadamente 1g/Kg./día. Las dietas vegetarianas son especialmente deficitarias en aminoácidos, por lo que no conseguirás un entrenamiento medianamente eficaz sin esta suplementación. Completa tu dieta con hierro y vitaminas del grupo B.

NO TE SALTES NINGUNA COMIDA. Si cenas a las 10 de la noche y no comes nada hasta las 10 del mediodía, haces un ayuno de 12 horas. Esto dificulta al organismo el aporte de los nutrientes que necesita para crecer. Come algo ligero antes de acostarte y desayuna adecuadamente. Para minimizar el catabolismo durante la noche, opta por una pequeña toma de proteínas.

ENTRENA UN MÁXIMO DE 3 Ó 4 DÍAS POR SEMANA. Es el error más frecuente de algunos principiantes. Como norma general no trabajes nunca 2 veces el mismo grupo muscular a la semana. Tampoco hagas más de 15 repeticiones. Si entrenas más es muy posible que no des tiempo a tus músculos de recuperarse y por tanto no crezcan.

LOS CARBOHIDRATOS DEBEN SER LA BASE DE LA ALIMENTACIÓN. Como en la alimentación equilibrada del no deportista, los hidratos deben aportar la mayor parte de las calorías que ingieras.

USA PROTEÍNAS DE ALTA CALIDAD. Éstas se encuentran en el huevo, pescado y carne, y por ese orden. Por supuesto, en los batidos y otros suplementos. Recuerda que, aunque las recomendaciones son de 1.5 g., puedes aumentarlas hasta 2 g. por kilo de peso corporal y día.

HUEVOS. Es indudable su alto valor proteico. A pesar de su elevado colesterol –un huevo contiene las recomendaciones diarias-, se ha demostrado que un consumo moderado no aumenta las cifras de éste en sangre. Por tanto puedes consumir hasta 4 ó 5 yemas a la semana.

TOMA SUPLEMENTOS VITAMÍNICOS. No olvides tomar un suplemento vitamínico completo y equilibrado, es decir, que aporte el 100% de todas las vitaminas y minerales. Opta también de vez en cuando por suplementos de vitaminas hidrosolubles del grupo B. Éstas son imprescindibles para la adecuada formación y reparación de las fibras musculares.

BEBE AGUA. Recuerda que el agua no es un nutriente, pero es imprescindible. Bebe durante el entrenamiento un poco, y no descuides su ingesta a lo largo del día, bebiendo un mínimo de 2 a 2,5 litros/día.

SÉ CONSTANTE. La constancia es sin duda una de las claves del éxito.

DEFINIR MUSCULATURA. Para definir tus músculos acostúmbrate a hacer un mínimo de 30 minutos de ejercicio aeróbico antes o después de entrenar. Si estás intentando ganar peso quizá sea mejor después de entrenar para evitar que el ejercicio te extenúe y te impida levantar los pesos señalados para esa sesión. Reduce paralelamente tu consumo de todo tipo de grasas -incluido aceite de oliva-.

PONTE EN MANOS DE PROFESIONALES. Deja tu alimentación en manos de profesionales adecuados, esto es, nutricionistas.

SUPLEMENTOS Y COMPLEMENTOS. Úsalos sólo si estás seguro que no puedes hacer más por mejorar tu dieta. Los suplementos complementan o suplementan la dieta adecuada. Pero no mejoran significativamente una dieta inadecuada. Empieza la casa por los cimientos y pónle canal satélite cuando esté terminada y no al revés.

NO CONSUMAS HORMONAS O PREHORMONAS. Las hormonas son complejas sustancias que interaccionan entre sí en nuestro cuerpo. Si desequilibras una, se desequilibra el organismo completo. El consumo de anabolizantes sin supervisión puede acarrear problemas de salud serios e irreversibles.

SI ESTÁS ENFERMO. Procura no acudir a entrenar o entrenar muy ligero. Un catarro puede empeorar si entrenas duro. Y una semana en la cama puede hacer que pierdas todo lo ganado en los últimos meses.

DUERME AL MENOS 8 HORAS. Tan importante es el ejercicio como las horas de sueño, ya que el músculo necesita recuperarse, y lo hace mientras descansas. Si no duermes lo suficiente no podrás desarrollar un cuerpo musculado. 8 horas es lo mínimo recomendable, aunque 9 es más apropiado.

Via: dietecon.es

Las asociaciones de padres, piden formación en alimentación equilibrada

Las asociaciones de padres de alumnos consideran que es "prioritario" programas de formación a las familias sobre la dieta equilibrada, más que retirar las máquinas expendedoras de productos alimentarios industriales de alto contenido energético, como bollería o chucherías, para contribuir a la reducción del índice de obesidad infantil en España, tal y como han acordado las comunidades autónomas y el Ministerio de Sanidad y Política Social.
En declaraciones a Europa Press, el presidente de la Confederación Católica de Padres de Alumnos (CONCAPA), Luis Carbonel, ha indicado que esta recomendación del Consejo Interterritorial de Sanidad, sobre los límites nutricionales básicos para los alimentos que se venden en los centros escolares públicos no universitarios a través de máquinas expendedoras o cafeterías, sería "más efectiva" si fuese acompañada de "unas directrices claras dirigidas a las familias y empresas de catering sobre la dieta mediterránea".

Asimismo, ha alertado de que la obesidad infantil en España, no sólo supone un riesgo para la salud de los menores, sino un "gran gasto social", que, a su juicio, podría comenzar a paliarse si se toma como "primera medida" la formación y educación de las familias en este sentido.

Por su parte, la presidenta de la Confederación de Familias y Padres de Alumnos (COFAPA), Begoña Ladrón de Guevara, ha indicado que las recomendaciones nutricionales del Gobierno son "muy positivas", al igual que la limitación de la bollería industrial. Sin embargo, ha advertido de que esta medida "no basta" para una buena educación alimentaria "si los padres no lo hacen en la mesa".

En este sentido, ha dicho que la formación de hábitos alimentarios debe realizarse tanto en los centros escolares como en las familias porque, a su juicio, "son parte esencial de la educación del niño y los padres deben implicarse en ella". "La educación en el autocontrol, la responsabilidad en el consumo y la austeridad es un tema que además de preocuparnos debe ocuparnos parte de nuestro tiempo", ha apostillado.

Via: es.noticias.yahoo

Dieta depurativa de tomate

La Dieta del tomate es otra de las dietas rápidas que podemos incluir dentro de las depurativas, ayuda a perder 2 kilogramos en tres días y, al mismo tiempo, produce una desintoxicación del organismo.

Es ideal para los fumadores, los tomadores constantes de café y quienes padecen de celulitis. Adicionalmente, el tomate aporta al cuerpo licopenos que ayudan a prevenir el cáncer de esófago, páncreas, colorrectal, mamario y de matriz, por lo que la dieta no sólo adelgaza sino que tiene verdaderas ventajas en cuanto al cuidado de la salud.


Gracias al tomate y a otros alimentos presentes como el romero y la menta, esta dieta es rica en antioxidantes, colereticos y colagogos, por lo que protege la membrana celular, de las venas y arterias.

Se advierte que esta dieta es contraindicada para personas con divertículos o que padezcan otras enfermedades y se recuerda que antes de empezar un nuevo régimen alimenticio debe consultarse con un médico para asegurarse que no se corre ningún peligro,ni tampoco realizarla por mas de tres dias.

De la misma forma, se recomienda que se beba al menos 2 litros de agua, se realice suficiente ejercicio y se camine durante una hora todos los días.

En ayunas:
Un jugo de tomates frescos. Si se desea se puede agregar una hojita de menta.

Desayuno
Dos tomates hervidos y condimentados con romero.
Almuerzo
Ensalada de tomates y pimientos morrones (chiles) y brotes de soja. Aderezo de aceite de oliva y limón.

Merienda
Un jugo de tomates frescos. Si se desea se puede agregar una hojita de menta.

Cena
Ensalada de tomates y pimientos morrones (chiles) y brotes de soja. Aderezo de aceite de oliva y limón.

Antes de acostarse
Un jugo de tomates frescos. Si se desea se puede agregar una hojita de menta.

Adicional para cuando ataca el hambre
Licuar 5 hojas de menta, medio limón con cáscara, 1 zanahoria, 2 vasos de agua mineral y medio tomate.


Via: dietayejerciciosparaadelgazar.blogspot.com

Síntomas por carencia de algunos alimentos

Con el paso de los años es normal que nuestro organismo presente algunos síntomas provocados por la falta de ciertos alimentos. Esta carencia se traduce en dolencias o problemas que afectan nuestra salud y el buen aspecto de nuestra figura.

Conozcamos cuáles son los síntomas y con qué alimentos están relacionados:

Dificultad para perder peso: lo que está faltando es ácidos grasos esenciales y vitamina A, los cuales se obtienen de las semillas de linaza, zanahoria, salmón, además de suplementos específicos.
Retención de líquidos: este síntoma proviene de un desequilibrio entre potasio, sodio y fósforo. La fuente la encontramos en las aceitunas, agua de coco, durazno, ciruela, higo, almendras, nueces, acelga y cilantro, así como la “obligación” de beber dos litros de agua al día.
Dolores de cabeza y calambres: se debe a la falta de potasio y magnesio. Estos se encuentran en alimentos como el plátano, cebada, manzana, mango, durazno, acerola, naranja y agua.
Hinchazón abdominal, malestar y gases: lo que está faltando son bacilos vivos. Se obtienen de la cuajada, yogurt, missô.
Mala memoria: problema ocasionado por la carencia de acetil colina e inositol. Se encuentran en la lecitina de soja y yema de huevo.
Hipotiroidismo (provoca aumento de peso sin causa aparente): debido a la carencia de yodo. Entre sus fuentes nos encontramos con algas marinas, zanahoria, pera, piña, peces de agua salada y sal marina.
Cabello quebradizo y uñas delgadas: este problema se debe a la falta de colágeno, el cual se encuentra en los huevos, carnes magras, gelatina o pescado.
Delgadez, malestar, indisposición: lo que falta es vitamina A, C, E y hierro. Estas se obtiene de las verduras, fruta, carnes magras y suplementos específicos.
Necesidad de dulces: lo que está faltando es cromo. Para saciar esta ansiedad sustitúyelos por cereales integrales, nueces, centeno, plátano, espinaca y zanahoria.

Via: Manual Vivir Mejor 2009.

Propiedades del calabacin

El calabacín, también conocido como zucchini, es un alimento altamente nutritivo, que además nos ayuda a adelgazar.

Tiene muy pocas calorías, pero en cambio contiene muchos minerales y vitaminas. Además es inmejorable para tratar problemas digestivos y su aplicación en la cocina es múltiple.

Es importante conocer que la proporción sobre 1000 gr de este alimento, su contenido es el siguiente: 24 mg de calcio, 18 mg de magnesio, 20 grs de vitamina C, 3 mg de sodio, 290 mg de potasio, 20 mg de fósforo, 2,20 mg de hidratos de carbono, 0.4 gr de grasa, 1.3 g. de fribra, 96 ml de agua, y entre 18 y 31 calorías.

Pertenece a la misma especie que la calabaza, sin embargo, el calabacín tiene sus características propias, independientemente de su tamaño, color o variedad. Está conformado mayormente por agua e hidratos de carbono, así como una mínima proporción de grasas y proteínas.

Asimismo, al consumir esta hortaliza nos brinda un aporte moderado de fibra, y en cuanto a las vitaminas tenemos la presencia de vitamina B9 y una pequeña cantidad de vitamina C.

A diferencia de la calabaza, que es muy rica en betacarotenos o vitamina A, el calabacín lo contiene en cantidades muy reducidas. Sin embargo contiene en abundancia minerales, sobre todo potasio.

Entre las razones para consumirlo podemos mencionar que:

es muy digestivo. Esta hortaliza tiene propiedades emolientes, o mejor dicho, suavizantes sobre el aparato digestivo. Al tener un ligero efecto laxante, resulta ideal en caso de estómagos delicados, mala digestión, gastritis y también en casos de estreñimiento.
contribuye a perder peso. En su forma natural, y debido a su escaso nivel calórico, se suele incluir en dietas para bajar de peso. No se aconseja prepararlo frito, porque puede duplicar su aporte, ya que absorbe mucho aceite.
es bueno para el corazón y los riñones. Debido a su elevado contenido de potasio y bajo en sodio, permite incluirlo en las dietas de personas que sufran algun mal renal o cardiovascular. Es aconsejable para quienes padezcan hipertensión, ya que ayuda a controlarla.

Via : Revista Prevenir N° 205.

Yoga y respiración para adelgazar

La respiración yoga es una de las claves fundamentales para encontrar el peso ideal, ya que ayuda tanto a adelgazar como a reestablecer un mayor peso en el caso de las personas más delgadas. Lo que realiza yoga en la respiración no es más que restablecer la movilidad torácica y abdominal para recuperar toda tu capacidad respiratoria. La respiración proporciona oxígeno a todos los tejidos del cuerpo, desde el cerebro a los músculos, de forma que una respiración más profunda, pausada y completa mejora la cantidad de oxigeno que llega a los tejido. El oxigeno es el combustible fundamental para que puedan realizar todas sus actividades, sin el cual no pueden por ejemplo consumirse las calorías y liberarse.

La respiración activará la vitalidad del cuerpo, puede ser incluso que a veces notes una gran cantidad de calor y una mayor transpiración durante la práctica de los pranayamas o las asanas. Con todos estos ejercicios realizados de forma armoniosa estás generando armonía y equilibro, esto se traduce en muchas reacciones positivas corporales como una mayor relajación y bienestar, y también en un mayor equilibrio del peso corporal. Al principio es posible que no percibas que estas adelgazando o baja tu peso, pero el peso de todo tu cuerpo se irá distribuyendo de una forma más equilibrada movilizando los excesos de grasa a otros órganos y tejidos que requieren esa energía para sus actividades diarias.

La respiración es vital dentro de un sistema integral de adelgazamiento. Un sistema en el que se incluye una dieta vegetariana variada, algunas horas de yoga y ejercicio físico a lo largo de la semana y una mentalidad positiva que está dispuesta a sembrar cada día hasta cosechar los resultados que son seguros.

Via: yogavalencia.blogspot.com

Hasta donde la cirugia plástica?

Esta es una de esas noticias que te hace reflexionar, hasta donde y porque la necesidad de esos cambios?:

En Damasco (Siria), una operación quirúrgica para cambiar el color de los ojos de una mujer, ha creado un gran debate sobre la cirugía estética.
El cirujano que realizó la operación, Mohamad Shoujah, explicó el procedimiento que consiste en sustituir el iris marrón por otro de color verde. Según el cirujano el procedimiento puede utilizarse, además de por razones estética, para la restauración del iris en caso de tumores o accidentes

La operación consiste en quitar el iris y hacer un implante de iris totalmente nuevo con fibras sintéticas. Con esta intervención se cambia por completo el iris. Hasta hora en diversas partes del mundo se habían hecho intervenciones parciales del iris.
Pero la operación, que cuesta 17.000 dólares ha sido duramente criticada por los médicos sirios que la consideran muy peligrosa y el ministro de Salud de Siria, Rida Said Shoujah ha suspendido la licencia del médico. Said, además declaró que un equipo de cirujanos oftalmólogos examinarán a la mujer para comprobar si había sufrido daños. También aseguró que tanto el médico como la clínica donde se hizo la intervención serán sancionados.

"Creo que esta operación es un delito porque sacó un iris en perfecto estado y no uno que esté dañado", afirmó Saker Saker, un cirujano oftalmólogo. "Es cierto que el paciente se somete a diversos riesgos como una subida de la presión arterial en los ojos e infecciones agudas, además no está claro si un iris artificial permitiría que una persona tenga una visión normal"

La paciente se ha negado a ser examinada por lo que se desconoce el éxito real de la cirugía. Ella misma confesó a una página web que se operó porque estaba cansada de utilizar lentes de color verde. Ahora dado el gran debate creado no quiere hablar en los medios de comunicación.

Via: ventalenceriaonline.blogspot.com

Plan de alimentación en la competición deportiva

Son muchos los factores que influyen en el éxito o fracaso deportivo. Sin lugar a dudas, la alimentación del deportista es uno de los más importantes.

Durante el período de entrenamiento, se debe cubrir el valor calórico total, de acuerdo al ejercicio realizado, consumir hidratos de carbono en las cantidades necesarias, considerar el índice glucémico de los alimentos antes del ejercicio y mantener una buena hidratación. Se debe tener en cuenta que la energía utilizada durante la competencia proviene de los alimentos ingeridos en los días previos (período de entrenamiento), que contribuyeron a las reservas de glucógeno.

Durante la precompetencia, los objetivos del plan de alimentación son:

Evitar que el deportista sienta apetito, principalmente en los deportes de larga duración.
Mantener los niveles óptimos de glucosa en sangre y de glucógeno hepático y muscular.
Evitar intolerancias gastrointestinales. Los nervios pueden hacer aumentar la motilidad intestinal.
Debe existir un determinado lapso de tiempo entre la ingesta y la actividad como para poder vaciar los alimentos del estómago; por lo general 1 a 4 hs deberían ser suficientes.
La cantidad y calidad del alimento influyen en el tiempo de vaciado gástrico. Un exceso de hidratos de carbono o su ingestión muy cerca de la actividad puede provocar una hipoglucemia secundaria a los 30 o 40 minutos después de la ingesta, debido al aumento de la insulina. Los más entrenados deben hacer sus comidas lo más cerca del horario determinado para la competencia porque tienden a normalizar su glucemia mucho más rápido que los no entrenados.
El día previo a la competencia se deben evitar fritos, fiambres y alimentos con alto contenido graso. No incluir alimentos que no estaban en la dieta. Algunos deportistas suspenden las carnes por menor digestibilidad. Se tiene que mantener la normalidad digestiva.

Se deben elegir los alimentos que el estómago evacúa más rápido; las grasas y proteínas tienen mayor tiempo de permanencia. Los alimentos líquidos tienen menor permanencia pero se debe tener en cuenta su concentración de hidratos de carbono y electrolitos. Los hidratos de carbono no deben ser menores al 70 % del valor calórico aportado. Se puede variar de 1 a 5 gr por kg de peso, dependiendo del momento; hasta una hora antes de la competencia se puede aportar 1 gr de HC/kg de peso y preferentemente líquidos, si se administran 5 gr se aconseja que sea más alejado (no más de 4 hs) y pueden ser sólidos.



El día de la competencia se debe tener en cuenta que el deportista no debe hacer ejercicios en ayunas. Esto trae aparejado dos inconvenientes: Hipoglucemia e Hipotensión arterial. Deben transcurrir 2 a 3 horas luego de la última comida, antes de comenzar la competencia.

Es fundamental el aporte de hidratos de carbono, una buena hidratación, alimentación con pocos residuos y de fácil digestibilidad.

El aporte de líquidos y de hidratos de carbono dependerá del tipo de actividad física desarrollada y duración e intensidad de la misma. El ritmo de ingestión de hidratos de carbono debe ser de 30 gr/30 minutos de actividad. Si es con líquidos, estos no deben superar el 6 al 8 % de hidratos de carbono para no alterar el ritmo de vaciado gástrico; concentraciones mayores pueden causar intolerancias digestivas.


Para la postcompetencia, el objetivo del plan de alimentación es reponer los depósitos de glucógeno hepático y muscular, además del agua y electrolitos perdidos por sudor.

La hidratación adecuada es importante tenerla en cuenta sobre todo en ambientes cálidos y húmedos, donde las pérdidas son mayores. Las pérdidas de electrolitos se reponen en la primera ingesta de bebidas o alimentos.

Es importante hacer una adecuada selección de calidad y cantidad de alimentos para reponer las pérdidas. Por eso, se deben evitar fritos, preparaciones salteadas y alcohol. Éste dará hipoglucemia e hipotensión, al igual que el ayuno. Se debe hacer un buen manejo de hidratos de carbono, con índice glucémico alto. Aportar verduras y frutas y buena hidratación.


Via: aprenderacomer.com

El sobrepeso afecta la memoria de las mujeres

Así lo determina un estudio de la Universidad Northwestern (EE UU).
Este efecto sobre la memoria es más pronunciado en aquellas mujeres cuya grasa se acumula alrededor de las caderas.
En el estudio fueron analizadas un total de 8.745 mujeres post menopáusicas, según publica 'Tendencias 21'.

Cuanto más pesa una mujer mayor, peor es su capacidad de memoria, señala una investigación realizada por científicos de la Universidad Northwestern, en Estados Unidos, según publica Tendencias 21.

Este efecto es más pronunciado en aquellas mujeres cuya grasa se acumula alrededor de las caderas que en las mujeres con exceso de grasa alrededor de la cintura, afirman los investigadores.

En el estudio fueron analizadas un total de 8.745 mujeres post menopáusicas, de edades comprendidas entre los 65 y los 79 años, y cognitivamente normales. Las pruebas realizadas demostraron que la memoria de las mujeres con sobrepeso había ido en detrimento, a pesar de mantenerse dentro de niveles normales.

Los investigadores afirman que, dados los resultados obtenidos en el estudio, hay que tener en cuenta que la obesidad y un Índice de Masa Corporal alto pueden reducir las capacidades cognitivas y la memoria.

Via: 20minutos.es

Remedios naturales contra el ácido úrico

¿Qué es el Ácido úrico?
El ácido úrico se produce en el organismo luego del procesamiento de las proteínas que se ingieren con los alimentos, sobre todo las provenientes de las carnes, los mariscos, etc. Cuando abunda en el cuerpo, surge la hiperuricemia,causa de diversas enfermedades.
Uno de los fenómenos que pueden producirse cuando el ácido úrico sobra en la sangre, es su acumulación en las articulaciones en forma de pequeños cristales. Esto genera dolor y sensación de pinchazos, a veces con una molestia muy grande. También pueden aparecer lesiones renales (piedras) y de los vasos sanguíneos.
Preparados naturales:
Beber mucha agua: mantener una ingesta elevada de agua potable o mineral y orinar con frecuencia, ayuda a reducir las concentraciones de ácido úrico en sangre y otras zonas del cuerpo. Las aguas minerales de tipo alcalino bicarbonatadas son las más recomendables.
Dieta de papas hervidas: para reducir los niveles de ácido úrico del organismo, consuma únicamente papas hervidas durante tres días.
Raíz de zarzaparrilla o corteza de abedul: preparadas en infusión ayudan a eliminar el ácido úrico por el riñón. Beber una o la otra, dos veces al día (por la mañana y por la noche) durante cinco días.
Cura de puerros: corte las raíces de media docena de puerros, hiérvalas en un litro de agua durante 5 minutos y tómela a sorbos durante el día, por 3 meses.
Cardo santo: es ideal para tratar el dolor causado por la hiperuricemia. Se prepara una infisión y se aplica en compresas sobre la zona dolorida, tres veces al día.

Via: alimentarse.com

Dieta del té rojo

La dieta del té rojo es una dieta adelgazante rapida, que te permite perder hasta 3 kilos en 1 semana, aunque lo recomendable es no prolongarla durante más de 5 días.

Esta dieta adelgazante consiste en tomar té rojo en todas las comidas del día. No se recomienda la dieta del té rojo a embarazadas, niños o personas en tratamiento médico (antes de iniciar la dieta consulta a tu médico).

En la dieta del té rojo se recomienda beber 4 tazas de té rojo al día, en cada comida (desayuno, almuerzo, merienda y cena).

La dieta del té rojo, al igual que muchas dietas para adelgazar, te permite tomar sólo algunos grupos de alimentos y otros no. En este caso, la dieta del té rojo permite alimentos como frutas (excepto plátano y uva), pescado, arroz y pastas, pero prohibe carnes, azúcar, grasas y lácteos. Si quieres perder 3 kilos en una semana con la dieta del té rojo sigas los pasos correctamente.

A continuación mostramos un ejemplo de menú para la dieta del te rojo.

Desayuno:

Taza de té rojo
Una manzana
Tostada de pan integral
Almuerzo:

Ensalada de pasta ó arroz a la cubana
Fruta
Taza de té rojo
Merienda:

Taza de té rojo
Cena:

Pescado a la plancha con guarnición de verdura
Fruta
Taza de té rojo
Recuerda que la duración de esta dieta ha de ser entre 5 días y una semana, en los cuales podrás adelgazar barriga y adelgazar piernas. En total podrás perder peso (unos 3 kilos) y mantener tu salud.

También te puede interesar: Comer para perder

Via: dietasysalud.net

Funcionan los productos quema grasas o fat burners?

Muchas son las publicidades que incentivan la compra de estos productos debido a sus atractivos efectos que nos permiten quemar grasa con rapidez y menos esfuerzo físico.
No obstante, ¿Podemos prescindir del ejercicio físico? ¿Podemos comer de forma poco saludable? Estas son algunas de las preguntas que muchos nos planteamos después de observar con detenimiento las publicidades sobre los fat burners o quemadores de grasa.

La mayoría de estos productos son elaborados con sustancias que facilitan la movilización de grasa del cuerpo, como es el caso de la L CARNITINA, que pueden ser de origen natural o sintético.

Pero la gran verdad, que no se destaca en las publicidades, es que si no hacemos “algo” para iniciar el proceso de quema de grasas, pues de nada servirá una sustancia que acelere o favorezca dicho proceso. Es decir, si no nos ejercitamos, por ejemplo, nunca necesitaremos la grasa para obtener energía y por lo tanto, la carnitina tomada no cumplirá con su función.

Al respecto, voy a citar a Oscar Vidal de la revista Men’s Health, quien hizo una comparación muy original: “imagina a tu cuerpo como una mina de carbón, la grasa es el carbón y la carnitina son los vehículos que trasladan el carbón”. Por más vehículos que introduzcas en la mina (tu cuerpo) si la cantidad de mineros se mantiene no extraeremos más carbón.

Muchos son los productos quemadores de grasa que sí funcionan y dan resultados, pero siempre y cuando se consuman mientras se realiza actividad física que genere un gasto calórico adicional, acompañado de una dieta equilibrada.


Via: comoquemarlagrasa.com

Ensalada de lentejas

Te presento un plato fácil de hacer y muy sano. Una ensalada muy alegre y fuera de lo común. Se come fría y si te apetece acompañada de un buen gazpacho o una cerveza helada. Para dietas light y disociadas.

Ingredientes:

200g. de lentejas
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 cebolleta roja
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
1 dl de vinagre
2 dl de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza
una pizca de azúcar
1 cucharada de mahonesa
una pizca de sal

Preparación: Poner las lentejas a remojo en agua fría durante 12 horas. Escurrirlas y ponerlas en una cazuela con 1 litro de agua, la cebolla y el diente de ajo pelados y enteros y la hoja de laurel. Cocer a fuego lento durante una hora. Lavar los pimientos, secarlos y sazonarlos. Asarlos durante 45 minutos. Dejar enfriar un poco y pelarlos. Retirar las semillas y cortarlos en dados pequeños. Pelar la cebolleta, cortarla en rodajas y blanquearlas en agua hirviendo durante 1 minuto. Escurrir y dejar enfriar. Escurrir muy bien las lentejas, retirar el ajo, la cebolla y el laurel. Dejar enfriar y mezclar con la cebolleta y los pimientos. Reservar en la nevera. Mezclar el aceite de oliva con el vinagre, la mostaza, la mahonesa, sal y azúcar. Rociar la ensalada con esta mezcla, remover y reservar en la nevera hasta el momento de servir.

Via: nosotras.com

Tu colonia Hugo Boss gratis

Solicita tu muestra gratuita de la nueva colonia para hombre Boss Bottle Night de  Hugo Boss, directamente a tu domicilio.

Pidela aqui

No a las dietas drásticas

Operación bikini a contrarreloj. Con las vacaciones ya aquí, el propóstio de muchos de los 22 millones de españoles que padecen sobrepeso es adelgazar. En pocas semanas y sin pasar hambre, a ser posible. Por eso eligen cualquiera de las dietas que se denominan milagro: la más esperanzadora, la más fácil, la más rápida... Sin saber que quizá sea la más peligrosa. Los especialistas advierten del peligro de tontear con este tipo de dietas que prometen pérdidas de peso rápidas y sin pasar controles médicos.

La lista negra de dietas milagro es infinita. Existen muchas, de distinta índole, camufladas en seudónimos, abanderadas por delgadísimas modelos que, dicen, se han quedado así por la bendita dieta. Pero ninguna anuncia que todas tienen el mismo fin: adelgazar a costa de su salud. Para frenar esta falsa, varios expertos de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) han alertado una advertencia con sus efectos adversos. Lanzan este mensaje en el período estival porque su uso se incrementa en los meses de verano y los problemas en el metabolismo del cuerpo humano pueden ser irreversibles.

La SEEN habla del "efecto yo-yo" que producen este tipo de dietas: en un breve periodo de tiempo se vuelve a recuperar el peso perdido incluso se supera, debido a que se pierde líquidos, no grasa.

De hecho, según el presidente de la Sociedad, el doctor Javier Salvador, estas dietas pueden afectar a la función renal y pueden provocar la caída del cabello y deficiencia vitamínica. La coordinadora del Grupo de Obesidad de la SEEN, la doctora Susana Monereo, pone de manifiesto que durante los meses previos a las vacaciones de verano hay un aumento de consultas en relación a la obesidad y pérdida de peso, un hecho que considera un error.

"Sólo nos acordamos de los kilos de más cuando hay que quitarse la ropa, y es un gran error, ya que siempre hay que mantener el concepto de comer de forma equilibrada y saludable sea invierno o verano", subraya Monereo.

El coordinador el secretario de la SEEN, el doctor Miguel Ángel Rubio, recuerda que la obesidad es un problema crónico que implica un cambio del estilo de vida "programado y progresivo a largo plazo, para el que no existen curas o remedios milagrosos".

Con las dietas milagro, cuya duración en muchos casos no excede las dos semanas, se pierde peso y volumen a costa de glucógeno, proteínas, agua y minerales, y no de grasa, que es de lo que se trata. Si su objetivo es quitarse unos kilos antes de irse de vacaciones, apueste por una dieta equilibrada, con mayor duración en el tiempo y con resultados mucho más saludables. Haga ejercicio físico y apueste por su forma corporal. ES la única manera de que no le pille el toro la próxima vez que se aproxime la operación bikini.

Via: elconfidencial.com

Adelgazar en una semana?


¿Cómo cambia la mujer durante su vida?
A los 15 quiere adelgazar en una semana, con una dieta rápida.

A los 25 descubre que las dietas rápidas no funcionan, entonces busca una pastilla milagrosa que logre hacerla adelgazar en una semana.

A los 35 ya ha probado todas las medicinas para bajar de peso y las dietas rápidas, entonces recurre a la liposucción para adelgazar en una semana.

A los 45 ya sabe que ni las dietas rápidas, ni las medicinas para adelgazar, ni la liposucción funciona, entonces la hija de 15 le pregunta: ¿Cómo puedo adelgazar en una semana?

En ese momento se da cuenta que han pasado 1560 semanas tratando de descubrir: cómo adelgazar en una semana. Es más fácil reconocer los errores de los demás.

"En vez de buscar cómo bajar de peso en una semana, yo recomiendo tener un estilo de vida sano para adelgazar rápido".



Hace años a una persona se le ocurrió que para bajar de peso había que sufrir y hacer sacrificios. Evidentemente no era mi paciente. Desde ese momento hacer dietas equivocadamente significa: dejar de comer y pasar hambre.

¿Cuál es la diferencia entre hacer dietas sacrificadas y mejorar el estilo de vida para adelgazar en una semana?

Trucos especiales para empezar a mejorar tu estilo de vida

Desayuna (aún sin hambre) al levantarte y cuando estés satisfecho come un poco más.
Desayuna suficientes proteínas.
Desayuna con un carbohidrato (no un montón de carbohidratos)
No tengas comida en de tu escritorio de trabajo y utiliza platos pequeños
Cuando sientas ansiedad busca alimentos ricos en proteínas con mayor poder de saciedad
Come mínimo 4-5 veces al día para Acelerar el Metabolismo.
No dejes de cenar proteínas (aunque no tengas hambre)
Nunca realices ejercicios en ayuna
Duerme de 12 a 5 AM (mínimo)
Dr Salomon Jakubowicz


Via: NiUnaDietaMás.com

Porque estoy cansado despues de la playa

Seguro que a la gran mayoría de nosotros nos gusta ir a la playa y disfrutar del agua y de largas horas tirados en la arena tomando el sol. Pero esta actividad para muchas personas representa todo un reto, ya que el cansancio que sienten es mayor que si hubieran estado durante mucho tiempo haciendo deporte. Es cierto que casi todos nosotros nos hemos sentido cansados al volver de la playa, pero muy pocos saben las causas, por ello queremos ver algunos de los motivos por los que nos sucede esto.

Es cierto que a la hora de padecer cansancio al estar en la playa son muchos los motivos que se barajan y muchas personas achacan la altitud, el roce con el agua o la arena… Nosotros nos vamos a detener en los puntos físicos que son los responsables de que esto suceda. Ante todo debemos tener en cuenta que al estar en la playa pasamos muchas horas al sol, y esto tiene una serie de efectos en el cuerpo que acaban en cansancio.

En primer lugar debemos tener presente que al estar tanto tiempo al sol la sudoración del cuerpo aumenta más de lo normal, algo que acabará reduciendo los niveles de minerales del organismo, agotándonos. Para evitarlo es importante que bebamos líquidos constantemente y así mantener una buena hidratación y un nivel de electrolitos adecuado. Cuando el cuerpo acusa síntomas de deshidratación lo que hace es disminuir el rendimiento muscular, y por eso es por lo que nos sentimos más relajados y con menos energía después de volver de la playa.

Precisamente este exceso de sudoración y esta predisposición del cuerpo para permanecer sin actividad y así no gastar más líquidos nos lleva a disminuir la presión arterial. Esto, unido a la falta de actividad que tenemos en la playa, hace que nuestra tensión disminuya enormemente. Esta bajada de tensión es una de las culpables de que después de tomar el sol nos sintamos cansados y sin ganas de hacer nada. Por ello es necesario que cuando pasemos largas horas en la playa acudamos provistos de líquidos y comida como fruta y verduras que nos aportarán líquidos y minerales necesarios para conseguir una buena presión sanguínea.

Via: vitonica.com

Los líquidos también se mastican

La digestión es el proceso por el que el organismo transforma los alimentos en nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento. Este proceso se desarrolla en el aparato digestivo, y si nos preguntan a la mayoría solemos decir que en el estómago y los intestinos, que es donde los alimentos se digieren y se asimilan. Pero lo que solemos olvidar la mayoría es que la digestión comienza en la boca, al masticar los alimentos y mezclarlos con saliva. Sobre todo esto lo olvidamos en el caso de los líquidos y semi-sólidos. Por ello vamos a destacar la importancia de masticar los líquidos.
Por norma general pensamos que los líquidos o los semi-líquidos están ya digeridos porque no presentan un aspecto sólido. Es cierto que son mucho más fáciles de digerir, pero no por ello debemos prescindir de mezclarlos con la saliva, ya que de este modo facilitaremos mucho más la tarea a nuestro estómago a la hora de obtener los nutrientes que vamos a recibir con esos alimentos. Pero no solo para una mejor digestión debemos masticar, sino que además lo tenemos que hacer por otra serie de motivos.
Los alimentos como purés, leche, yogures, cremas, bebidas… los solemos tragar sin más, nos llevamos la cuchara a la boca y para dentro. Este acto, aunque parece algo normal no lo es. Debemos tener en cuenta que no es que solo masticar sirva para destruir alimentos en pequeños trozos, sino que además sirve para mezclarlos con la saliva y así acelerar la digestión, pues cuanto más ensalivado esté un alimento más rápido lo asimilaremos. Es cierto que un líquido no se masticará igual que un trozo de pan por ejemplo, pero sí podemos hacer el movimiento de masticado para conseguir una buena mezcla con la saliva de la boca.
Al ingerir los líquidos directamente debemos tener en cuenta otra cosa, y es que al abrir la boca para meterlos ingerimos junto a ellos aire. Si no masticamos ese aire pasará directamente a nuestro estómago, ya que con el masticado lo expulsamos y solamente entra en el estómago el alimento triturado. Al tragar más aire la digestión se hará más pesada, puesto que cargaremos el estómago de gases innecesarios que nos pueden causar dolores estomacales y molestias varias. Por ello simplemente con hacer un gesto mejoraremos la ingesta de líquidos y la repercusión en nuestra salud.

Via: Vitonica.com

La obesidad en el mundo

La revista Forbes, basándose en datos de la Organización Mundial de la Salud, ha dado a conocer recientemente el mapa de la obesidad en el mundo, una de las pandemias que mayor preocupación causa a las autoridades sanitarias ya que compromete la salud y es factor de riesgo de trastornos cardiovasculares y diabetes tipo 2.

Aún más, la obesidad ya está considerada como una de las principales causas de muerte en el mundo.

Según este trabajo, la obesidad ha aumentado en la mayor parte del planeta desde el 2007. En este año, se observan regiones donde el porcentaje de personas con sobrepeso alcanza o supera un 90 por ciento de la población, como son Nauru, Micronesia, Islas Cook y Tonga.

Si hace sólo tres años en España la prevalencia de obesidad era de un 15 por ciento, hoy en día el porcentaje se ha duplicado y alcanza el 30 por ciento, con lo cual ocupa el puesto 83 en el listado de los países con mayor cantidad de personas con valores por encima de su peso norma, y con poco más del 50 por ciento de sus ciudadanos con sobrepeso.

Norteamérica es otra región con alto índice de sobrepeso en su población adulta, con un 74 por ciento. En América del Sur, Argentina tiene cerca del 70 por ciento de su población con sobrepeso, México, un 68 por ciento, Chile, poco más del 65 por ciento, y Brasil con un 50, 5 por ciento.

Otros países europeos con elevados índices de sobrepeso son: Grecia, 68, 5 por ciento, Reino Unido con casi el 64 por ciento, Alemania con el 60 por ciento, y Eslovenia con el 59, 8 por ciento.

Vía :  Elmundo.es

Como evitar los pesticidas tóxicos en las frutas y verduras

Hoy en día, es difícil determinar cuáles productos son realmente sanos para la salud. Aunque nos hayamos comprometido a comer más verduras y frutas, aún podemos estar poniendo en riesgo nuestra salud, en este caso por causa de pesticidas.

Los pesticidas son químicos tóxicos diseñados para matar pestes y plagas incluyendo insectos, hongos, y maleza. El uso de pesticidas ha aumentado significativamente en últimas décadas para aumentar la producción de alimentos. Sin embargo, los pesticidas vienen con un alto costo.

Se reconoce que los niños son más vulnerables a los efectos de los pesticidas debido a que sus cuerpos son más pequeños y están en proceso de crecimiento. En algunos casos, la exposición infantil a los pesticidas puede causar graves daños a la salud.

Un análisis reciente en la revista Pediatrics concluyó que la exposición a niveles elevados de pesticidas comunes puede aumentar las probabilidades de trastornos de atención en los niños.

Y mientras el gobierno dice que comer pesticidas en cantidades pequeñas no nos hace daño, hay que reconocer que estos químicos están diseñ;ados para matar pestes y como tales pueden tener impactos a la salud.

La exposición a pesticidas también puede aumentar el riesgo de ciertos tipos de cáncer, así como abortos espontáneos y defectos de nacimiento. Los niños son particularmente susceptibles a esas sustancias químicas dañinas.

Hay alternativas.

Productos orgánicos: ¿valen la pena?

Los alimentos orgánicos protegen los terrenos y la salud. Sin embargo, como requieren más trabajo manual para controlar las pestes, en vez de solo aplicar pesticidas, a veces son más costosos.

Sencillamente, no es necesario comprar todo orgánico. En vez, es mejor aprender cuáles frutas o vegetales son los que más absorben pesticidas y solo comprar orgánicos aquellas frutas y verduras.

Otra alternativa es hacer huertas en los patios de nuestras casas, esto nos da control para producir nuestros vegetales y frutas de una forma natural y más sana y además ayuda a reducir el costo.

El grupo Environmental Working Group determinó que al evitar las 12 frutas y verduras más contaminadas con pesticidas puedes reducir la cantidad de pesticidas que ingieres casi un 80 por ciento si optas por la versión orgánica de estos.

Apio (Celery)
Fresas (Strawberries)
Arándanos (Blueberries)
Espinaca (Spinach)
Col rizada (Kale)
Cerezas (Cherries)
Uvas (Grapes)
Melocotones (Peaches)
Manzanas (Apples)
Nectarinas (Nectarines
Pimentones, morrones (Sweet bell peppers)
Col silvestre (Collard greens)
Papas (Potatoes)
Lechuga (Lettuce)
Las siguientes frutas y verduras no contienen altos niveles de pesticidas. Por lo tanto, no es tan importante comprar la versión orgánica:

Cebolla (Onions)
Maíz dulce (Sweet corn)
Mango
Guisantes dulces (Sweet peas)
Kiwi
Berenjena (Eggplant)
Sandia (Watermelon)
Batata, boniato (Sweet potatoes)
Aguacate, palta (Avocado)
Piña (Pineapple)
Arvejas (Peas)
Esparragos (Asparagus)
Repollo (Cabbage)
Melón (Cantaloupe)
Toronja, pomelo (Grapefruit)
Cebolla blanca (Sweet onions)
¿Lavar los alimentos remueve los pesticidas?

Todas las frutas y verduras, orgánicas o no, deben ser lavadas antes de comer. Sin embargo, lavar frutas y verduras cultivadas con pesticidas no necesariamente te ayudarán. Incluso, en el análisis en el cual se basa esta lista, las pruebas de plaguicidas fueron realizadas después de que la comida había sido lavada por el USDA. Además, aunque algunos plaguicidas se encuentran en la superficie de los alimentos, otros plaguicidas pueden ser absorbidas a través de las raíces y en la planta y no se puede eliminar.

Pelar algunos alimentos o cocinarlos a veces ayuda a eliminar algunos pesticidas.

Via: fibromialgia.nom.es

http://www.wikio.es

Dieta de la piña

La piña o ananas es una fruta con un alto contenido de vitamina C, potasio, yodo, magnesio, calcio, fósforo, hierro, azufre, y manganeso. Por eso se le considera diurética, tiene un alto contenido de fibra y agua, algunos le atribuyen propiedades saciantes, y de quema grasas.

Tambien es rica en bromelina, contiene una enzima digestiva que se extrae de la parte central de su fruto y ayuda en la digestión de las proteínas, además de tener propiedades anti inflamatorias; sin embargo contiene muypocas calorias. Es una dieta desintoxicante y depurativa.
En la medicina natural se le usa para los trastornos hepáticos, biliares y renales, parásitos intestinales e insuficiencia de jugos pancreáticos. La dieta de la piña es muy popular pero por ser una dieta restrictiva e hipocalórica en esencia pasa a ser un régimen desequilibrado que puede provocar carencias nutricionales importantes al organismo. La piña ayuda a regularizarla menstruación y los cólicos, entre muchos otros beneficios.

Independientemente de todos los consejos y dietas que puedas encontrar, lo mejor es consultar siempre con tu médico antes de iniciar éste o cualquier otro régimen.

Existen varias versiones de la dieta de la piña, algunas consisten en comer solo esta fruta durante varios días, pero no es recomendable una dieta en la cual se ingiere un sólo alimento sea realizada durante varios días.

Recomendaciones sobre la dieta de la piña:
1.Durante los dias que dure la dieta no se puede consumir refrescos azucarados, solamente se bebe agua.
2.Las comidas se pueden aderezar con jugo de limón pero no se utilizan salsas ni mayonesa.
3.El uso de sal debe ser moderado
4.Esta dieta no puede ser realizada por diabeticos, personas con problemas renales o en las vías urinarias.

Día 1:
Desayuno : 2 rodajas de piña, 1 rebanada de pan tostado con mermelada Light.
Comida: 1 filete de salmón a la plancha con una cucharada de aceite, 2 rodajas de piña.
Cena: 1 pechuga de pollo, Ensalada, 2 rodajas de piña.

Día 2
Desayuno: 1 yogur desnatado de piña.
Comida: Filete de ternera a la plancha, 2 rodajas de piña.
Cena: Crema de verduras, 2 rodajas de piña.

Día 3
Desayuno: 1 rebanada de pan tostado, 1 loncha de pavo.
Comida: Macarrones, 1 yogur desnatado de piña.
Cena: Ensalada mixta con 1 lata de atún natural y vinagre de manzana, 2 rodajas piña.

Día 4
Desayuno: 2 rodajas de piña, 1 rebanada de pan tostado con mermelada.
Comida: Filete de pollo o de ternera a la plancha.
Cena: Macedonia de fruta con: piña, naranja, kiwi, manzana y pera.

Día 5
Desyuno: 1 yogur desnatado de piña.
Comida: 1 filete de merluza o salmón, 2 rodajas de piña.
Cena: Crema de verduras, 2 rodajas de piña.

Día 6
Desayuno: 1 rebanada de pan tostado, 1 loncha de pavo.
Comida: Filete de ternera a la plancha, 2 rodajas de piña.
Cena: Crema de verduras, 2 rodajas de piña.

Día 7
Desayuno: 2 rodajas de piña, 1 rebanada de pan tostado con mermelada Light.
Comida: Un filete de lenguado, ensalada mixta, 2 rodajas de piña.
Cena: Judías hervidas, 1 patata, 1 yogur de piña desnatado.

O tambien si se quiere ser mas extrito se puede realizar la dieta de la siguiente manera:
Los primeros 2 días solo se come piña o ananá y se bebe su jugo, tomando además abundante agua.

El resto de los días se desayuna con frutas variadas, incluyendo ananá.

En el almuerzo se puede comer pollo o pescado a la plancha con puré de verduras hervidas, un palto de ensalada de verduras crudas y de postre un trozo de piña.

A la tarde se come sólo un trozo de piña.

A la noche se toma una sopa de verduras, una ensalada de verduras crudas y una porción de arroz.

En cualquiera de los dos casos es muy importante tomar mucha agua.

Via: sanopordentro.com


http://www.wikio.es
Wikio – Top Blogs – Salud Articulos Gratis Licencia de Creative Commons
Adelgazar Inteligente is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License.
Based on a work at www.adelgazarinteligente.com.
Bitacoras.com Paperblog : Los mejores artículos de los blogs shareseriale online subtitrate Social bookmark this page"; ?> Mi Ping en TotalPing.com